佐賀県のほぼ中央部に位置し、広大な白石平野を活かした農業が盛んな町。 豊かな土地を活かし、米や麦、いちご、みかんなどが豊富に作られている。 高級品としても有名な白石玉ねぎ、れんこんが安く手に入るのも、ご当地ならでは。 ご近所さんから頂けることも。
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